Arrêté du 11 juillet 2022 portant dispositions exceptionnelles pour le vin revendiqué en appellation d'origine contrôlée « Sauternes » (Lien Legifrance, JO 21/07/2022)

    L'arrêté interministériel décide qu'à titre exceptionnel pour la récolte 2022 et afin de répondre à la situation de crise de la filière viticole résultant du gel du printemps 2021, de modifications du cahier des charges de l'appellation « Sauternes » notamment en réduisant la durée de l'élevage minimum jusqu'au 15 mars de l'année suivant celle de la récolte au lieu du 15 juin.

Rubrique :  agriculture, chasse et pêche